alt.dk Mad

Sukkerfri brunkager

Name: Sukkerfri brunkager
Total time: 25 min
Yield: Ca. 25 stk. sukkerfri brunkager
Ingredients: 150 g mandelmel; 2 tsk. kanel; 2⁄3 tsk. nelliker; 2⁄3 tsk. stødt ingefær; 1 dl hakkede mandler; 1 spsk. pistacienødder; 1 æggehvide; 40 g kokosolie; 2 spsk. agavesirup

Her får du Michelle Kristensens lækre opskrift på sukkerfrie brunkager med masser af krydderier og smag af jul.

Af: Michelle Kristensen
Foto: Michelle Kristensen Af: Michelle Kristensen
Foto: Michelle Kristensen

Opskrift Opskrift

ALT.dk ALT.dk

7. Dec 2019 - 11:05

Ca. 25 stk. sukkerfri brunkager

Total:25 minutter

Ingredienser

150 g mandelmel
2 tsk. kanel
2⁄3 tsk. nelliker
2⁄3 tsk. stødt ingefær
1 dl hakkede mandler
1 spsk. pistacienødder
1 æggehvide
40 g kokosolie
2 spsk. agavesirup

Sådan bager du sukkerfri brunkager

Bland mandelmel, krydderier og de hakkede nødder sammen og tilsæt de våde ingredienser.
Ælt det hele godt sammen og læg dejen på frys i et par timer. Når dejen er næsten frossen, skæres den i tynde skiver, som lægges på en bageplade med bagepapir.
Bag i ovnen ved 175 grader varmluft i ca. 8 minutter.
Brunkagerne kan holde sig i en kagedåse i en uges tid.
Husk: Dejen kan fryses.

Flere søde pauser uden sukker

Opskriften er fra: 33 søde pauser - helt uden sukker (e-bog)

Min nye e-bog ”33 søde pauser – helt uden sukker” indeholder 33 sundere søde desserter uden sukker og hvedemel, som både tilfredsstiller dine smagsløg og som samtidig indeholder gode vitaminer og mineraler.

E-bogen består af dessert opskrifter for enhver smag – brownie, tærter, rawkager, barer, småkager og mange flere. Nogle desserter er lækre som et lille treat til dig selv, mens andre er perfekte at servere for din familie og venner.

Nogle gange skal man bare trække stikket i den travle hverdag og tage sig en sød pause – helt uden sukker!

Velbekomme!

Kh Michelle

Du kan købe e- bogen på Michelles hjemmeside - klik her