Opskrift på ymer med farin, æbler og honningkage
alt.dk Mad

Ymer med farin, æbler og honningkage

Ymer med brun farin er en gammel klassiker, der både er let i smagen og tilberedningen.

Af: Mette Helbæk
Foto: Line Thit Klein Af: Mette Helbæk
Foto: Line Thit Klein
Opskrift Opskrift
ALT for damerne ALT for damerne

6

Ingredienser

  • 8 dl ymer
  • 100 g brun farin
  • 5 dl piskefløde
  • 2 røde æbler
  • 6 skiver honningkage, f.eks. fra Urtekram
  • 20 g smør

Sådan laver du ymer med farin

  1. Bland brun farin og ymer sammen og lad det stå til det 'smelter' sammen. Pisk fløden stiv og vend den med ymeren. Kom den op i portionsglas og sæt på køl til servering.
  2. Skær kagen i tern eller stik den ud i ringe med en udstikker. Smelt smørret på en pande og rist kagestykkerne sprøde et par minutter på hver side. Læg kagestykkerne i en dåse til de skal bruges.
  3. Skær eller udstik æblerne lige inden servering. Drys kage og æbler på toppen af ymeren.
  4. Se også opskrift på Kæmpe lakridsmarengs.

Tip

Lav desserten i portionsglas, som kan stables i køleskabet. Så er den stort set klar til servering.

mad honningkage dessert dansk mad alt-for-damerne opskrift

Stem på Danmarks sødeste kassedame

Mød alle de nominerede her

Dagens horoskoper

Find svar i vores brevkasser

Den spirituelle brevkasse

Fra arkivet

Kulturfavoritter