Havregrød med hyldeblomst

Name: Havregrød med hyldeblomst
Total time: 10 min
Yield: Havregrød med hyldeblomst til 4 personer
Ingredients: 5 dl vand; 1 dl hyldeblomstsaft, koncentreret; 1 knivspids salt; 4 dl havregryn (140 g); 250 g skyr naturel; 1 tsk vaniljepulver; 1 spsk citronskal; 1 dl mandler; evt. sukrin

Grød giver en god og mættende start på dagen.

Af: Henrik Duer, Stine Junge Albrechtsen & Susanne Knutzen
Foto: Mikkel Adsbøl

Opskrift

Fit living

26. Jun 2015 - 09:00

Havregrød med hyldeblomst til 4 personer

Total:10 minutter

Ingredienser

5 dl vand
1 dl hyldeblomstsaft, koncentreret
1 knivspids salt
4 dl havregryn (140 g)
250 g skyr naturel
1 tsk vaniljepulver
1 spsk citronskal
1 dl mandler
evt. sukrin

Sådan gør du:

1. Bland vand, hyldeblomstsaft, salt og havregryn i en gryde, og kog op ved jævn varme. Lad grøden småkoge ca. 5 minutter under omrøring.
2. Bland skyr med vaniljepulver og citronskal. Hak mandlerne groft.
3. Bland grød, skyr og mandler sammen, og smag evt. til med sukrin eller andet ikke-energigivende sødemiddel.
Energi pr. portion: 294 kcal, fedt 8,3 g, kulhydrat 42 g, protein 15 g
Opskriften er fra kogebogen: Tab 12 kilo på 12 uger