-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Sprød rødkålsalat med honning, ingefær og æble
Rødkål er fyldt med vitaminer og får sødme, syre og karakter fra honning, æble og ingefær. Denne rødkålssalat passer perfekt til den lidt tunge julemad og vil pynte på ethvert julebord. Her får du opskriften på den friske og lækre rødkålssalat:
4-6
Total:15 minutter
Arbejdstid:15 minutter
Ingredienser
- RØDKÅLSSALAT til julemiddagen:
- 400 g rødkål, ca. ½ lille rødkålshoved
- saften af 1 appelsin
- 3-4 spsk æbleeddike
- 2-3 spsk flydende honning
- 1½ tsk fintrevet ingefær
- lidt salt og knust tørret chili
- 2 æbler
- 1-2 stilke bladselleri
- 5-6 tørrede figner
- salt og peber.
Sådan gør du
- Snit rødkålen fint – gerne på en mandolin.
- Rør appelsinsaft sammen med æbleeddike, honning, ingefær, salt og chili.
- Tag kernehuset ud af æblerne, og skær dem i skiver.
- Snit bladselleri i skrå skiver, og skær fignerne i mindre stykker.
- Bland rødkål sammen med marinaden, æbler, bladselleri og figner.
- Smag på salaten, og vurdér, om du synes, der skal lidt mere syrlighed til.
- Krydr evt. salaten med ekstra æbleeddike, lidt salt og peber.
