Pandekager med nutella, kokos og frugt
Pandekager med nutella, kokos og frugt - en skøn dessert, eller den dejligste forkælelse på brunch- eller morgenbordet. Her får du opskriften på skønne hjemmebagte pandekager med det lækreste fyld. Lækkert!
4 personer
Ingredienser
- 4 dl mælk
- 150 g hvedemel
- 4 æg
- ½ tsk. salt
- 2 tsk. sukker
- 1½ tsk. vaniljesukker
- 50 g smør
- smør til bagning
- Desuden:
- nutella, bananskiver og evt. hindbær og kokosmel
Sådan laver du pandekager med nutella, kokos og frugt
- Kom mælken i en skål, og rør hvedemelet i, til det er en jævn blanding. Pisk æggene i et ad gangen.
- Tilsæt salt, sukker og vaniljesukker.
- Smelt smørret, og rør det i. Lad dejen trække 30 min.
- Bag 12-14 tynde pandekager i smeltet smør på en pande.
- Smør nutella på, og fordel bananskiver, evt. skyllede og afdryppede hindbær og kokos over. Fold sammen, og spis.
