Velkomstdrink: Bobler med ingefær, citrus og mynte

Sådan laver du velkomstdrink med bobler

1. Bring sukker og vand til kogepunktet, og rør indtil sukkeret er smeltet.
2. Tag gryden af varmen og tilsæt ingefær og lime.
3. Lad det trække 15-20 min til det er afkølet.
4. Sigt ingefær og lime fra og kassér det.
5. Hæld 1½ spsk af saften og kom 1 myntekvist i champagneglasset.
6. Fyld op med cava eller champagne.