-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
5 opskrifter: Smag på Indien
Krydret, sødt, syrligt, og stærkt. Indisk er tit noget, vi spiser ude, men du kan selv fremtrylle smagen af Østens himmelstrøg med den særlige krydderipalet, som kendetegner køkkenet. Disse indiskinspirerede retter kan du sammensætte som en menu eller spise som skøn hverdagsmad.
Agurkesalat med grape, lime, ingefær og mynte
Salaten er ikke klassisk indisk – men inspireret af en relish med masser af friskhed, syrlighed, sødme og det hotte fra chilien.
Chapati med avocadotomat- salat og drænet yoghurt
Chapati er et nemt og hurtigt indisk madbrød.
Tandoorifisk med gulerødder og spinat
Det røde tandoori krydderi sætter smukt og smagfuldt sit præg på den hvide fisk.
Kylling i cremet sauce med cashewnødder og kokoschutney og ris
Annonce
Skøn ret, cremet og krydret, som får et ekstra smagsspark af den friske chutney.
Sprøde kardemommekager med blommekompot
Denne dessert er ikke ligefrem klassisk indisk − men med limeskal, ingefær, kardemomme og pistaciekerner stærkt inspireret af det krydrede køkken.
Få mere inspiration til lækker mad på Altfordamerne.dk/opskrifter
