Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

madplan med nem aftensmad
Denne uges madplan byder både på laks, kylling og en kødfri dag.

nem aftensmad madplan

Meatless monday, kylling i karry & nem tortilla-pizza: Her er ugens madplan til dig

Denne uges madplan byder på nem og lækker mad til hele familien. Som altid får du 5 opskrifter på aftensmad + en indkøbsliste, så du kan købe ind til alle ugens hverdage på en gang. Der er også en lille kage med i madplanen, hvis du skulle få tid og lyst til at bage lidt lækkert til weekenden. God fornøjelse!

Vi starter ugen med en meatless Monday og laver en af ALT.dks mest populære opskrifter, nemlig one pot pasta med frisk basilikum og tomat.

Tirsdag er Knorr-dag – og der laver en skøn kylling i karry med stegte løg og peanuts (sponsoreret)

Onsdag skal vi have laks med græsk citronkål, og torsdag byder madplanen på en super nem og lækker tortilla-pizza med kødboller.

Fredag slutter vi ugen af med lækre mørbradbøffer med æbler og spidskål. Skulle du få tid og lyst byder madplanen også på en virkelig god og snasket banankage med den lækreste karamel på toppen.

Du finder alle opskrifterne + en indkøbsliste her:

KØD/FISK
4 kyllingebrystfileter
4 stykker laksefilet med skind a ca. 125 g stk.
200 g hakket oksekød
1 svinemørbrad

MEJERI
Parmesan
100 g feta eller salatost
4 dl cremefraiche 18%
100 g cheddar, revet

FRUGT/GRØNT
600 g kartofler
1 usprøjtet citron
4 rødløg
2 løg
5 fed hvidløg
1 courgette
3 æbler
400 g små daddel- eller blommetomater
2 spsk. persille, hakket
2 spidskålshoveder (ialt 700 gram spidskål)
½ agurk
¼ icebergsalat
Frisk persille
Friske krydderurter, f.eks. koriander eller purløg

KOLONIAL/DIVERSE
300 g spaghetti
3 soltørrede tomater
3 basilikumkviste
1 tsk. chiliflager
1 tsk. urtesalt fra Herbamare
1 dl peanuts
1 dåse ananas i skiver, lille dåse
Ris til 4 personer – dosér efter pakkens anvisning.
2 brev Knorr Curry Sauce – 100% Naturlige Ingredienser (sponsoreret)
4 store tortillaer (majspandekager)
10 jalapenos
Tilbehør:
godt brød og sorte oliven

Vil du også bage banankagen, skal du bruge:
3 æg, 1 dl farin, 3,5 dl sukker, 2 tsk. vaniljesukker, 100 g smør, 100 g hvedemel, 25 g kokosmel, 1 tsk. bagepulver, 2 modne bananer og 2½ dl piskefløde.

 

Madplanen er lavet ud fra følgende kriterier:

  1. Med denne madplan får du hver lækre opskrifter på nem aftensmad og en indkøbsliste, så du kan købe ind til det hele på én gang.
  2. Maden skal være nem og til at lave på mellem 20 og 45 minutter på hverdage.
  3. Alle opskrifter er til fire personer, med mindre andet er angivet.
  4. Der er som regel fisk på menuen en gang om ugen.
  5. En af ugens dage er kødfri – eller næsten kødfri.
  6. Indkøbssedlen forudsætter, at du har et basislager i dit køkken bestående af salt, peber, diverse krydderier, olie, eddike, soja, rasp, sukker og honning.
  7. Og vigtigst af alt – der er en kage eller en dessert i hver uges madplan. Så har du en lækker opskrift ved hånden, hvis der er anledning til lidt ekstra guf i løbet af ugen.
Se, hvad vi ellers skriver om: Nem aftensmad, Knorr og Madplaner