Kylling i spicy tomatsauce med bønner
Foto: Maria Warnke Nørregaard Find opskriften her.

Kylling i spicy tomatsauce med bønner

Aftensmad på 25 minutter og få ingredienser! Servér den spicy kylling på små, lune majstortillas, gerne med frisk koriander til.

printer Print
clock 25 minutter
plate 2 personer

200 g kyllingeinderfilet
Salt og peber
1 tsk. olivenolie
1 dåse hakkede tomater
1 chili
½-1 tsk. røget paprika
100 g kogte, røde bønner
100 g små, fuldkornsmajstortillas
Evt. koriander

Energi pr. person:
377 Kcal
Fedt:
20 %
Protein:
36 %
Kulhydrant:
44 %

Sådan gør du

  1. Dup kyllingekødet med køkkenrulle, skær fileterne i halve, og drys salt og peber på.
  2. Fjern kernerne fra chilien, og hak den fint. Brun kødet på alle sider, tilsæt tomater, chili samt røget paprika.
  3. Lad det hele snurre ved rask varme i 8-10 minutter.
  4. Bland bønnerne ved, varm det hele godt igennem, og smag til med yderligere krydderier.
  5. Servér den spicy kylling på små, lune majstortillas, gerne med frisk koriander til.
Se, hvad vi ellers skriver om: Kylling, Nem aftensmad, Sund aftensmad og Hovedret