Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Italiensk blommedessert

Italiensk blommedessert - opskrift fra Hendes Verden

Italiensk blommedessert

Bagte blommer med sødt fyld. Prøv denne opskrift på en italiensk blommedessert.

plate 4 pers. 8 store blommer
printer Print

Fyld:
8 mandelbiscotti (italienske mandelkager, makroner kan også bruges)
2 æggeblommer
2 spsk. marsala eller sherry
30 g smør
½ tsk. kanel
3 spsk. sukker
3 spsk. hakkede mandler
4 spsk. ahornsirup
Tilbehør:
vaniljeis eller nougatis

  1. Halver blommerne, og fjern stenene. Fordel blommerne i et smurt, ovnfast fad.
  2. Knus kagerne, og kom dem i en skål. Bland dem med æggeblommer, marsala, smør, kanel, sukker og mandler. Fordel fyldet i blommernes huller. Bag blommerne ved 200 gr. på midterste ovnribbe i ca. 25 min. Dryp ahornsirup over ved serveringen.
Se, hvad vi ellers skriver om: Dessert